Linha de produção semi-automática de batatas fritas

1. Linha de produção de batatas fritas com baixo consumo de energia, alta produção

O grau de automação é alto e a eficiência é significativamente melhorada. As batatas fritas feitas têm aparência uniforme, menos material, sabor consistente, não é fácil mudar de cor, nutrição bem preservada, economia de energia e proteção ambiental.

2. Saúde e segurança

Todos os equipamentos (peças em contato com materiais) são feitos de aço inoxidável, fáceis de limpar e higiênicos.

3.Urns suavemente

Os acessórios elétricos de toda a máquina são marcas conhecidas que passaram no teste de mercado, com qualidade garantida, baixa taxa de falhas e vida útil longa.

4. Customizado

De acordo com o workshop do cliente, também existem serviços personalizados para requisitos de produção.

Batata crua → Elevador de carregamento → Máquina de lavar e descascar → Triagem Linha de transportador → elevador → cortador → Máquina de lavar → Máquina de branqueamento → Máquina de resfriamento → Máquina de água → Máquina de fritar → Máquina de deoilamento → Linha de transportador de peeking → Linhagem de túneis → Máquina de embalagem automática

(1) Predefinição de matérias -primas para estender o ciclo de processamento, as matérias -primas de batata devem ser armazenadas por um longo tempo. Após o armazenamento de matérias-primas a longo prazo, seu teor de açúcar e componentes nutricionais mudarão até certo ponto. Portanto, um certo período de tratamento de recuperação deve ser realizado antes do processamento para fazer com que os ingredientes das matérias -primas atendam aos requisitos de processamento.

(2) A limpeza de dessastamento é principalmente para remover sedimentos e matéria estranha na superfície das matérias -primas de batata.

(3) Descasque e separe as peles de batata descasque e separe as peles da batata, e pulverize a solução de proteção de cores para evitar douradas oxidativas na superfície das batatas descascadas.

(4) Apare as batatas descascadas são aparadas manualmente para remover a pele de batata não demorada, os olhos, a desigualdade e as partes verdes.

(5) Corte em tiras de acordo com diferentes especificações, corte as batatas em tiras quadradas e as tiras precisam ser arrumadas e retas.

(6) Separação fracionária de tiras curtas e detritos gerados durante o processamento para melhorar o rendimento.

(7) A desidratação e a secagem adotam um dispositivo de secagem e desidratação da correia de malha para remover a umidade da superfície das batatas fritas e se preparar para o próximo processo de fritura.

(8) As batatas fritas são fritas em óleo quente por um curto período de tempo, depois pescavam, e o excesso de óleo é filtrado, para que o aroma de batata exclusivo de batatas fritas possa ser frito.

(9) As batatas fritas fritas de congelamento rápido são pré-resfriadas e enviadas para equipamentos de congelamento rápido para congelamento profundo e congelamento rápido, de modo que a cristalização nas batatas fritas é uniforme, o que é conveniente para o armazenamento de manutenção de frescor a longo prazo e manutenção do sabor original.

(10) A última etapa da linha de produção de batatas fritas é a refrigeração de bolsa por sacos pode ser realizada manualmente ou por equipamentos automáticos. Durante o processo de embalagem, o tempo deve ser reduzido o máximo possível para evitar a absorção de umidade e o degelo de batatas fritas rápidas congeladas, o que afetará a qualidade do produto. Leve à geladeira imediatamente após a embalagem.

Detalhes do produto

 

 

01

 

Elevador de carga- Levantamento e carregamento automáticos, convenientes e rápidos, economizando mão de obra.

 

02

 

Máquina de lavar e descascar- Limpeza e descamação automática de batata, economia de energia.

 

03

 

Classificação da linha do transportador- Remova as partes podres e sem caroço das batatas para melhorar a qualidade.

 

04

 

Cortador- tamanho ajustável.

 

05

 

Lavar- Limpe o amido na superfície das batatas fritas.

 

06

 

Máquina de branqueamento- Inibe a atividade das enzimas ativas e proteja a cor.

 

07

 

Máquina de crescente e refrigeração- Resfrie rapidamente as batatas fritas e mantenha a cor e o sabor.

 

08

 

Máquina de desidratação- O efeito de resfriamento de ar remove a umidade da superfície das batatas fritas e as transporta para a fritadeira.

 

09

 

Máquina de fritura- Fritar para colorir e otimizar a textura e o sabor.

 

10

 

Máquina de Deoiling- Para remover o óleo e esfriar - sopra o excesso de óleo na superfície e esfrie totalmente as batatas fritas para que elas possam entrar na máquina de aromatizante.

 

11

 

Freezer de túnel- Congele rapidamente batatas fritas para manter sua cor e gosto.

 

12

 

Máquina de embalagem- De acordo com o peso da embalagem do cliente, a embalagem automática de batatas fritas.

A linha de produção de batatas fritas é amplamente utilizada para fazer batatas fritas rápidas, batatas fritas congeladas, batatas fritas semi-acabadas, batatas fritas com comida para lanches.

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